पैशन फ्रूट का छिलका कैसे खाएं? छिलकों के खाने के छिपे तरीकों और पोषण संबंधी लाभों को उजागर करें
पैशन फ्रूट को इसके खट्टे-मीठे स्वाद और भरपूर पोषण के लिए पसंद किया जाता है, लेकिन ज्यादातर लोग इसका गूदा ही खाते हैं और छिलका अक्सर फेंक दिया जाता है। दरअसल, पैशन फ्रूट का छिलका आहारीय फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है। यह लेख पैशन फ्रूट छिलके खाने के रचनात्मक तरीकों और इसके व्यावहारिक मूल्य को सुलझाने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म स्वस्थ भोजन विषयों को जोड़ता है।
1. पैशन फ्रूट के छिलके का पोषण मूल्य

| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम छिलका) | प्रभावकारिता |
|---|---|---|
| आहारीय फाइबर | 10-15 ग्राम | पाचन को बढ़ावा देना और कब्ज में सुधार करना |
| विटामिन सी | लगभग 30 मि.ग्रा | रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं |
| पॉलीफेनोल्स | उच्च | एंटीऑक्सीडेंट, उम्र बढ़ने में देरी |
| कैल्शियम, आयरन | ट्रेस राशि | पूरक खनिज |
2. पैशन फ्रूट के छिलके खाने के 4 लोकप्रिय तरीके
1. फलों के छिलके वाली चाय
सूखे पैशन फ्रूट के छिलके को टुकड़ों में काटें और उबलते पानी में 5 मिनट तक उबालें। आप स्वाद के लिए शहद या नींबू मिला सकते हैं। हाल ही में, "पील हेल्थ टी" का विषय सोशल प्लेटफॉर्म पर इतना लोकप्रिय हो गया है। नेटिज़न्स ने वास्तव में इसका परीक्षण किया है और कहा है कि यह थकान और पाचन से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
2. कैंडिड छिलका
छिलके को स्ट्रिप्स में काटें, कसैलेपन को दूर करने के लिए इसे नमक के पानी में भिगोएँ, इसे पारदर्शी होने तक सेंधा चीनी के साथ उबालें, और इसे सूखाकर मीठा और खट्टा प्रिजर्व बनाएं। ज़ियाहोंगशू उपयोगकर्ता "@health食光" द्वारा साझा की गई रेसिपी को एक सप्ताह में 20,000 से अधिक लाइक मिले।
3. स्टू छीलें
ग्वांगडोंग में अतिरिक्त पसलियों या चिकन के साथ ताजा छिलका पकाना लोकप्रिय है। सूप सुगंधित है और चिकना नहीं है. डॉयिन से संबंधित वीडियो 5 मिलियन से अधिक बार चलाए जा चुके हैं।
4. जैम छीलें
छिलके को शुद्ध किया जाता है और फिर चीनी के साथ उबाला जाता है और रोटी या दही के साथ परोसा जाता है। वीबो विषय #fruitzerowaste# में, इस विधि की अनुशंसा कई खाद्य ब्लॉगर्स द्वारा की गई थी।
3. छिलकों से जुड़े विषय जो इंटरनेट पर खूब चर्चा में हैं
| मंच | गर्म विषय/टैग | चर्चा लोकप्रियता |
|---|---|---|
| डौयिन | #पैशन फ्रूट के छिलके खाने का शानदार तरीका | प्ले वॉल्यूम 12 मिलियन+ |
| छोटी सी लाल किताब | "अपशिष्ट को खजाने में बदलने पर ट्यूटोरियल" | 3.8w+ नोट्स |
| वेइबो | #खाद्य बचे हुए पदार्थों का अद्भुत उपयोग# | 210 मिलियन पढ़ता है |
| स्टेशन बी | "फलों के छिलके पकाने का प्रयोग" | वीडियो बैराज 5k+ |
4. सावधानियां
1. कीटनाशक अवशेषों से बचने के लिए जैविक रूप से उगाए गए पैशन फ्रूट को चुनने की सिफारिश की जाती है;
2. आपको पहली बार इसकी थोड़ी मात्रा आज़माने की ज़रूरत है, क्योंकि कुछ लोगों को छिलके से एलर्जी हो सकती है;
3. तिल्ली और पेट की कमी वाले लोगों को कच्चे छिलके का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।
निष्कर्ष
पैशन फ्रूट के छिलकों का पुन: उपयोग पर्यावरण के अनुकूल और स्वस्थ है, और "स्थायी आहार" प्रवृत्ति में एक नया पसंदीदा बन रहा है। इस गाइड को पढ़ने के बाद, आप छिलके को स्वादिष्ट व्यंजन में बदलने के लिए इन तरीकों को भी आज़मा सकते हैं!
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें