वर्मिकेल्ली के साथ तले हुए अंडे कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर घर-पके हुए व्यंजनों पर चर्चा उच्च रही है, जिनमें से "वर्मिकेली के साथ तले हुए अंडे" एक गर्म विषय बन गए हैं क्योंकि यह अपने सरल और आसान बनाने और पोषण में समृद्ध है। यह लेख पूरे नेटवर्क में गर्म सामग्री को विस्तार से विश्लेषण करने के लिए संयोजित करेगा कि कैसे एक स्वादिष्ट स्क्रैम्बल अंडे को वर्मिसेली के साथ कैसे बनाया जाए, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जाए।
1। सामग्री की तैयारी
यहाँ मुख्य सामग्री और खुराक की जरूरत है जो कि वर्मिकली के साथ तले हुए अंडे बनाने के लिए आवश्यक है:
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि | टिप्पणी |
---|---|---|
सूखे नूडल | 100 ग्राम | एक बेहतर स्वाद के लिए शकरकंद वर्मिसेली की सिफारिश की जाती है |
अंडा | 3 | ताजा अंडे सबसे अच्छे हैं |
प्याज | 1 | अलग कर देना |
सोया भिगोएँ | 1 बड़ा चम्मच | मसाला के लिए |
नमक | उपयुक्त राशि | व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें |
खाने योग्य तेल | 2 बड़ा स्पून | वनस्पति तेल की सिफारिश की जाती है |
2। उत्पादन कदम
यहाँ वर्मिकेल्ली के साथ तले हुए अंडे बनाने के लिए विस्तृत चरण हैं:
कदम | प्रचालन | ध्यान देने वाली बातें |
---|---|---|
1 | 30 मिनट के लिए गर्म पानी में सूखी वर्मिसेली को भिगोएँ, इसे धीरे से भिगोएँ और इसे नाली दें | वर्मिकेल्ली को बहुत नरम होने से रोकने के लिए भिगोने का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए |
2 | अंडे को एक कटोरे में मारो, थोड़ा नमक डालें और अच्छी तरह से हिलाएं | अंडे को निविदा और चिकना बनाने के लिए थोड़ा पानी जोड़ें |
3 | पैन को गर्म करें और तेल को ठंडा करें, अंडे के तरल में डालें, हलचल-तलना जल्दी से जब तक कि यह जमने और परोस न जाए | तले हुए अंडे से बचने के लिए गर्मी बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए |
4 | बर्तन में थोड़ा तेल जोड़ें, कटा हुआ हरे प्याज जोड़ें और हलचल-तलना | गर्मी पर ध्यान दें और कटा हुआ हरे प्याज को भूनने से बचें |
5 | नरम वर्मिसेली जोड़ें और जल्दी से भूनें | वर्मिसेली को पैन से चिपके रहने से रोकने के लिए हलचल-तलना की सहायता के लिए चॉपस्टिक का उपयोग करें |
6 | स्वाद के लिए हल्के सोया सॉस और नमक जोड़ें और समान रूप से हलचल-तलना | सीज़निंग को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है |
7 | अंत में तले हुए अंडे जोड़ें, समान रूप से भूनें और फिर बर्तन छोड़ दें | स्वाद को प्रभावित करने से बचने के लिए हलचल-तलना का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए |
3। पूरे इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चा बिंदु
पिछले 10 दिनों में नेटवर्क-वाइड डेटा विश्लेषण के अनुसार, वर्मिकेली के साथ तले हुए अंडे पर चर्चा मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं पर केंद्रित है:
चर्चा बिंदु | लोकप्रियता सूचकांक | नेटिज़ेंस के सुझाव |
---|---|---|
वर्मिसेली की पसंद | 85% | शकरकंद वर्मिसेली सबसे लोकप्रिय हैं, इसके बाद मुंग बीन वर्मिसेली |
अंडे निविदा कौशल | 78% | थोड़ी मात्रा में पानी या दूध जोड़ने से अंडे को निविदा हो सकता है |
मसाला संयोजन | 65% | आप स्वाद को बढ़ाने के लिए थोड़ी सीप सॉस या मिर्च तेल जोड़ सकते हैं |
खाना पकाने की गर्मी | 72% | अत्यधिक गर्मी से बचने के लिए मध्यम गर्मी में सबसे अच्छा हलचल-तलना |
4। टिप्स
1। वर्मिसेली को भिगोने के बाद, आप इसे आसान खपत के लिए कैंची के साथ छोटा कर सकते हैं।
2। मसालेदार भोजन पसंद करने वाले मित्र थोड़ा मिर्च सॉस या बाजरा मसालेदार जोड़ सकते हैं।
3। यदि आपको एक समृद्ध बनावट पसंद है, तो आप थोड़ा कटा हुआ गाजर या कटा हुआ हरी मिर्च जोड़ सकते हैं।
4। यदि आपको लगता है कि वर्मिसेली को फ्राइंग करते समय यह बहुत सूखा है, तो आप थोड़ी मात्रा में पानी जोड़ सकते हैं।
5। रंग, सुगंध और स्वाद को बेहतर बनाने के लिए बर्तन छोड़ने से पहले थोड़ा कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।
वी। पोषण मूल्य
वर्मिकेली के साथ तले हुए अंडे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि समृद्ध पोषण मूल्य भी हैं:
पोषण संबंधी अवयव | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) | प्रभाव |
---|---|---|
प्रोटीन | 12.5 ग्राम | आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करें |
कार्बोहाइड्रेट | 25.3 ग्राम | ऊर्जा प्रदान करें |
मोटा | 8.2 ग्राम | मुख्य रूप से असंतृप्त फैटी एसिड |
फाइबर आहार | 1.5 ग्राम | आंतों के पेरिस्टलसिस को बढ़ावा देना |
विटामिन ए | 320IU | दृष्टि स्वास्थ्य के लिए अच्छा है |
उपरोक्त चरणों और तकनीकों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आप वर्मिकेली और स्वाद के साथ एक तले हुए अंडे बनाने में सक्षम होंगे। यह व्यंजन न केवल सरल और आसान बनाने में आसान है, बल्कि रोजमर्रा के परिवार के भोजन तालिकाओं के लिए पौष्टिक और एकदम सही भी है। जाओ और कोशिश करो!
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